riz aux bredes ( vary amin'anana)

c'est un plat réputé à madagascar 

conseils de preparation 

mettre  les bredes dans l'eau pendant 30 mn 

dans la marmite faire revenir une tomate avec 20 g de chevaquine rouge(patsa mena)

rajouter les bredes et 500 g de riz rouge (vary mena) de madagascar 

faire cuire (pas trop) avec de l'eau et un bouillon cube